מטחנת בשר

בקטגוריה הזו יש בלבול מכוון בשיווק. יצרנים מפרסמים לעיתים "הספק שיא" (Max/Peak) של 2000-3000 וואט, אך ההספק שקובע הוא ההספק הנקוב (Rated Power) - בדרך כלל 350 עד 800 וואט. לשימוש ביתי רגיל 500-700 וואט נקוב הם טווח טוב; מעל זה נדרש רק למי שטוחן כמויות גדולות או בשר עם גידים.

זו ההחלטה שמשפיעה על אורך החיים. ראש טחינה וגלגל שיניים ממתכת עמידים בהרבה מפלסטיק, לא מתעוותים בעבודה ממושכת ומתמודדים עם בשר קשה. בדגמים זולים גלגל השיניים עשוי פלסטיק בכוונה - כ"נתיך" שנשבר במקום המנוע - ולכן כדאי לבדוק שאפשר להשיג חלק חילוף.

הסט הבסיסי כולל להב וכמה דיסקיות בעובי טחינה שונה: דיסקית דקה לקציצות ולממולאים, בינונית להמבורגר, וגסה לנקניקיות ולראגו. אביזרים ששווה לבדוק: משפך לנקניקיות, אביזר לקובה, ובדגמים מסוימים גם אביזר לפריסה וגרירה של ירקות, שהופך את המטחנה למכשיר רב-שימושי.