תנור בנוי

הנפח השימושי נע בדרך כלל בין 66 ל-77 ליטר. תנור של 71-77 ליטר מאפשר לאפות בשני מפלסים בו-זמנית בלי שהמאפים יפריעו זה לזה, וזה יתרון ממשי לפני שבת או אירוח. מספר המפלסים (בדרך כלל 4-5) קובע כמה גובה יש לכם לשחק איתו, למשל כשמכניסים תבנית עמוקה או תבנית עם עוף שלם.

זו הנקודה שהכי משפיעה על החיים היומיומיים. ניקוי פירוליטי מחמם את התא לכ-500 מעלות ושורף את השאריות עד לאפר דק שנשאר לנגב במטלית - הפתרון הנוח ביותר, ובדרך כלל גם היקר יותר. ניקוי קטליטי או ecoClean משתמש בציפוי מיוחד על הדפנות שמפרק שומנים תוך כדי האפייה.

ניקוי הידרוליטי (או Steam Clean) מרכך לכלוך בעזרת מים בטמפרטורה נמוכה, ומתאים ללכלוך קל. שימו לב לניואנס אחד: יצרנים רבים מפרסמים טמפרטורה מרבית של 300 מעלות - זו טמפרטורת אפייה ולא סימן לפירוליזה.

מספר שיטות החימום נע בין 7 ל-14. השיטות החשובות באמת הן טורבו (Hot Air) לאפייה במספר מפלסים, חום עליון ותחתון קלאסי, גריל וטורבו גריל. תוכניות אוטומטיות בוחרות עבורכם טמפרטורה וזמן לפי סוג המנה.

פונקציית Air Fry הפכה נפוצה בדגמים החדשים ומאפשרת מאכלים פריכים עם מעט שמן - אך בחלק מהדגמים היא זמינה רק דרך האפליקציה ולא כלחצן על התנור, אז שווה לוודא.

מסילות טלסקופיות מאפשרות למשוך תבנית כבדה החוצה במלואה בבטחה - תוספת קטנה שמשנה את חוויית השימוש. טריקה שקטה מונעת טריקת דלת. מצב שבת קיים ברוב התנורים המשווקים בישראל ומשאיר את התנור פועל בטמפרטורה קבועה ללא תצוגה ופקדים פעילים.

דגמים מחוברים (Home Connect אצל בוש וסימנס, Miele@home אצל מילה) מאפשרים להפעיל, לנטר ולקבל התראות מהסמארטפון. זו נוחות אמיתית למי שמבשל הרבה, אך לא תכונה קריטית - תנור מצוין יכול להיות גם לא מחובר.