ברטזוני Bertazzoni תנור בנוי F909PROEKN 90 ס"מ 100 ליטר – 9 תוכניות, 5 מפלסים, גריל אינפרה, שחור

תנור אפייה בנוי ברוחב 90 ס"מ בגימור שחור, מבית ברטזוני האיטלקית. הרוחב הזה — לעומת 60 ס"מ התקני — הוא כל הסיפור: נפח תא של 100 ליטר, מהגדולים בקטגוריה הביתית.

הנפח מאפשר להכניס תבניות רחבות ממש, תבנית לרוחב מלא, או להשתמש בכמה מפלסים בבת אחת בלי שהתבניות יחסמו זו את זרימת האוויר של זו. עבור מי שמארח, אופה לחג או מבשל בכמויות, זה ההבדל בין להכין הכול בסבב אחד לבין לאפות בתורות במשך שעות.

חמישה מפלסים למיקום התבנית או הרשת, ומאוורר טורבו חזק שמפזר חום אחיד בכל חמשת המפלסים — לא רק בשניים האמצעיים כמו בתנורים רבים.

נקודה חשובה שהיצרן מדגיש: אין העברת טעמים בין המפלסים. אפשר לאפות עוגה בשכבה אחת ודג בשכבה אחרת באותו זמן, בלי שהעוגה תקבל טעם של דג. זו לא מובנת מאליה, והיא נשענת על תכנון זרימת האוויר.

• אפייה (גוף עליון + תחתון)
• אפייה תחתונה
• טורבו (קונבקציה)
• אפייה בטורבו
• גריל
• גריל גדול
• פיצה
• ופונקציות מיוחדות: ECO, הפשרה, ייבוש ותאורה.

הטווח מכוון במיוחד לבישול בטמפרטורה נמוכה — אפייה עדינה ומתכונים הדורשים בישול איטי כמו תבשילי קדרה, שבהם חום גבוה מדי הורס את התוצאה. ECO חוסך חשמל בבישולים ארוכים, ופונקציות ההפשרה והייבוש מרחיבות את השימוש מעבר לאפייה.

גריל בטכנולוגיית אינפרה אדום שנותן צריבה חזקה על שטח פנים גדול. אינפרה אדום מחמם את המזון ישירות ולא את האוויר סביבו, ולכן מגיע לצריבה מהר יותר ואחיד יותר — ובתנור ברוחב 90 ס"מ, "שטח פנים גדול" הוא באמת גדול.

הטווח רחב לשני הכיוונים: 50 מעלות בקצה התחתון מאפשר התפחת בצק, שמירת חום ובישול איטי ממושך; 270 מעלות בקצה העליון מתאים לפיצה, ללחם ולצריבה — גבוה מ-250 שהוא המקסימום ברוב התנורים הביתיים.

פנים התנור עשוי אמייל אפור, שאליו שאריות נדבקות פחות. הדלת עשויה זכוכית מחוסמת דו-שכבתית, עמידה ומבודדת, ומתפרקת בקלות לניקוי — כלומר אפשר להגיע גם לצד הפנימי של הזכוכית, שם מצטברת השכבה שאי אפשר לנגב.

ידית מתכת ארגונומית מבודדת חום בגימור זכוכית, וגימור ללא טביעות אצבע. באריזה: מדף רשת סטנדרטי ותבנית אמייל. טיימר לקביעת זמן הבישול.