כמה מילים על המוצר
מחבת חשמלית להכנת בלינצ'ס עם פלטה בקוטר 20 ס"מ בציפוי נון-סטיק, תרמוסטט לבקרת חום, נורית חיווי למצב מוכן וידית קרה. מגיעה עם צלחת הכנה, מטרפה ולקקן - ערכה שלמה.
מחבת בלינצ'ס חשמלית - פלטה 20 ס"מ
- NOV126 היא מחבת חשמלית ייעודית להכנת בלינצ'ס, עם פלטה בקוטר 20 ס"מ בציפוי נון-סטיק.
איך זה עובד - וזה שונה ממחבת רגילה
זו לא מחבת שיוצקים לתוכה. המכשיר עובד בשיטת הטבילה: מחממים את הפלטה, טובלים אותה בבלילה שבצלחת ההכנה, מרימים - ושכבה דקה נדבקת לפלטה ונאפית תוך שניות. אחרי כמה שניות העלה מתקלף מעצמו בקצוות ומוציאים אותו שלם.
למה זה משנה בבלינצ'ס דווקא
עלה בלינצ'ס טוב צריך להיות דק מאוד ואחיד. במחבת רגילה זה קשה: מוזגים בלילה, מסובבים את המחבת, ומקבלים עלה עבה מדי במרכז או קרוע בקצוות. שיטת הטבילה קובעת את העובי בעצמה - הבלילה נדבקת לשכבה אחידה - ולכן כל עלה יוצא זהה.
תרמוסטט ונורית חיווי
התרמוסטט שומר על טמפרטורת הפלטה ומכבה ומדליק את גוף החימום לפי הצורך - זה חוסך חשמל וגם שומר על חום אחיד לאורך כל ההכנה. נורית החיווי מסמנת מתי הפלטה בטמפרטורה הנכונה. זה חשוב יותר ממה שנדמה: בטבילה, פלטה שלא הגיעה לחום הנכון פשוט לא תאסוף שכבה אחידה.
ידית קרה
הידית לא מתחממת. בשיטת הטבילה מחזיקים את המכשיר ביד לאורך כל ההכנה ומטבילים אותו שוב ושוב - ידית שמתחממת הופכת את זה לבלתי אפשרי אחרי חמישה עלים.
ערכה שלמה
מגיעה עם צלחת הכנה בגודל המתאים לטבילה, מטרפה לערבוב הבלילה ולקקן. זה לא מובן מאליו - במכשירים רבים הצלחת נמכרת בנפרד, ובלעדיה שיטת הטבילה פשוט לא עובדת נוח.
מה עוד אפשר להכין
מעבר לבלינצ'ס, השיטה מתאימה לעלי קרפ דקים ולעלים לצורך מאפים ממולאים. את העלים אפשר גם להכין מראש ולהקפיא עם נייר אפייה ביניהם.
טיפ
הבלילה צריכה להיות דקה ואחידה
סמיכה מדי והשכבה תצא עבה ולא תתקלף. וכדאי לתת לה לנוח חצי שעה לפני ההכנה, זה מרפה את הגלוטן ומונע עלים גומיים.
יש שאלה על הדגם הזה?
אם אתם מתלבטים בין כמה דגמים במוצרי חשמל למטבח, צוות A&I ישמח לעזור לכם לבחור. להזמנה מהירה - הוסיפו לסל. לייעוץ אישי - אנחנו זמינים.
עוד מוצרים של NOVO
מוצרים דומים
