מקציף חלב אינדוקציה DAVO DAV240S נירוסטה - חם, קר והמסת שוקולד

• DAV240S הוא מקציף חלב עם חימום אינדוקציה, בגוף וכד נירוסטה. קיבולת 150-200 מ"ל.

ברוב מקציפי החלב יש גוף חימום בתחתית הכד, והוא הבעיה: חלב נשרף עליו ונדבק, וכל שימוש משאיר שכבה חומה שקשה להוריד. באינדוקציה אין גוף חימום כלל - שדה מגנטי מחמם את הכד עצמו באופן אחיד. שתי תוצאות מעשיות: החלב לא נשרף בתחתית, והניקוי הופך לשטיפה פשוטה במקום קרצוף.

ראש הקפיץ מכניס הרבה אוויר ומייצר קצף נפחי וגבוה - זה הקצף של קפוצ'ינו. הראש החלק מערבל בלי להכניס אוויר ומייצר מיקרו-קצף צפוף וקטיפתי - זה מה שרוצים בלאטה מקיאטו ובפלט ווייט. במקציף עם ראש אחד תמיד מקבלים אותו דבר, וזה מגביל את סוגי המשקאות שאפשר להכין.

שלוש פונקציות. הקצפה חמה למשקאות קפה. הקצפה קרה - רלוונטית מאוד בישראל לקפה קר, לפרפה ולשייקים, ותכונה שרבים מהמקציפים לא כוללים. והמסת שוקולד בשיטת בן-מארי: חימום עדין ואחיד שממיס שוקולד בלי לשרוף אותו - שימושי לשוקו חם אמיתי ולאפייה.

כלי ההקצפה יוצא מהבסיס ונשטף במדיח כלים. במכשיר שעובד עם חלב זה קריטי: שאריות חלב מתקלקלות תוך יום ומעבירות ריח, וכלי שאי אפשר לשטוף כמו שצריך הוא בדיוק הסיבה שמקציפי חלב נזרקים אחרי חצי שנה.

כיבוי אוטומטי בסיום התהליך, והגנה מחימום יתר ומהתייבשות - כלומר המכשיר לא יפעל אם הכד ריק. זה חשוב יותר ממה שנשמע: הפעלה בטעות על כד ריק היא הדרך המהירה ביותר להרוס מקציף חלב.

הקיבולת מספיקה לשתי כוסות קפוצ'ינו או לכוס לאטה גדולה. שימו לב: בהקצפה החלב מכפיל את נפחו, ולכן אסור למלא את הכד עד למעלה - הסימון בכד הוא ההנחיה.

הכד והבסיס עשויים נירוסטה. מעבר לעמידות, נירוסטה לא סופגת ריחות ולא מכתימה - חשוב במכשיר שעובד עם חלב ועם שוקולד.

כל הדגמים שלנו במכונות אספרסו וקפה מוצגים עם מפרט מלא, כדי שתוכלו להשוות בלי לנחש. אפשר להזמין ישירות מהאתר, ואפשר להתקשר אלינו קודם - מה שנוח לכם.