אביזר מטחנת בשר מתכת דאבו DAVO PRO למיקסרים מסדרת 57/56/NOVO - 3 דסקיות, קובה ונקניקיות
- חומר: מתכת
- סוג מוצר: אביזר מטחנת בשר למיקסר
- 3 דסקיות טחינה: 2.5 מ"מ, 4.5 מ"מ ו-6 מ"מ
- משלוח עד הבית 40 ₪ · חינם מעל 600 ₪ · 3–7 ימי עסקים · עד 3 ימי עסקים מהרצליה ועד זכרון יעקב
- אחריות יבואן רשמי · 12 חודשים
- ביטול והחזרה לפי חוק · למדיניות המלאה
כמה מילים על המוצר
אביזר מטחנת בשר ממתכת המתחבר למיקסרים DAVO PRO מסדרת 57 ו-56 ולמיקסרי NOVO. כולל שלוש דסקיות טחינה בקטרים 2.5, 4.5 ו-6 מ"מ, אביזר לנקניקים, אביזר לקובה ואביזר עוגיות.
אביזר מטחנת בשר מתכת דאבו DAVO PRO למיקסרים מסדרת 57/56/NOVO
אביזר מטחנת הבשר הוא אחת ההרחבות השימושיות ביותר למיקסר מקצועי. במקום לרכוש מטחנת בשר חשמלית נפרדת שתופסת מקום באחסון ומצריכה שקע משלה, האביזר מתחבר ישירות לשקע הכוח של המיקסר ומנצל את המנוע החזק שכבר קיים בו.
הגרסה הזו עשויה מתכת לכל אורכה – בשונה מאביזרים דומים המשלבים חלקי פלסטיק – ומתאימה למיקסרים של DAVO PRO מסדרת 57, מסדרת 56 ולמיקסרי NOVO.
מבנה מתכת
גוף המטחנה, החלזון (הבורג המזין), הלהב והדסקיות עשויים מתכת. לבנייה הזו יש שתי השלכות מעשיות: ראשית, עמידות – חלקי מתכת מתמודדים טוב יותר עם עומס של טחינת כמויות גדולות ועם בשר קפוא חלקית או עצמות רכות.
שנית, פיזור חום – מתכת מתחממת פחות מהר מפלסטיק בעבודה ממושכת, מה שמפחית את הסיכון לעיוות החלקים ולשינוי מרקם הבשר במהלך הטחינה.
שלוש דסקיות טחינה
בערכה נכללות שלוש דסקיות בקטרי חורים שונים
2.5 מ"מ, 4.5 מ"מ ו-6 מ"מ – שמאפשרות שליטה מלאה על גסות הטחינה. דסקית 2.5 מ"מ מתאימה לטחינה דקה לקציצות, לממרחים ולבשר לתינוקות; דסקית 4.5 מ"מ היא הבחירה הסטנדרטית לבשר טחון למטבח יומיומי; ודסקית 6 מ"מ מייצרת טחינה גסה שמתאימה להמבורגרים, לנקניקיות ולתבשילים שבהם רוצים לשמר מרקם של נתחי בשר.
אביזר נקניקים ואביזר קובה
אביזר הנקניקים הוא משפך שמורכב במקום הדסקית ומאפשר למלא מעי טבעי או סינתטי בבשר הטחון ישירות מהמטחנה – כך מכינים נקניקיות ביתיות בלי ציוד ייעודי נוסף. אביזר הקובה מורכב משני חלקים שיוצרים יחד צינור חלול בעל דופן אחידה, המשמש להכנת מעטפת קובה, קיבה וממולאים ממשפחת המאכלים המזרח-תיכוניים.
שני האביזרים מנצלים את אותו מנגנון הזנה ומתחלפים תוך שניות.
אביזר עוגיות
בנוסף לטחינת בשר, הערכה כוללת אביזר עוגיות
תבנית מחליפה שמעצבת בצק דחוס לצורות שונות בזמן הדחיפה. כך ניתן להשתמש באותו מנגנון גם להכנת עוגיות מעוצבות, בלי מזרק בצק נפרד. זו הרחבה של השימוש באביזר מעבר לעונת הבשר ומצדיקה את הרכישה גם במטבחים שלא טוחנים בשר בתדירות גבוהה.
התאמה ואחריות
האביזר מתאים למיקסרים DAVO PRO מסדרת 57 (בהם DSM5750 ו-DSM5760), למיקסרים מסדרת 56 ולמיקסרי NOVO. לפני רכישה מומלץ לוודא את קוד הדגם המדויק של המיקסר הקיים. האביזר משווק עם אחריות של 12 חודשים.
יתרון החיבור למיקסר
מטחנת בשר ייעודית נפרדת היא מכשיר שמופעל בפועל כמה פעמים בשנה, אך תופס מקום קבוע באחסון ונושא עלות מלאה של מנוע, גוף ובקרה. אביזר שמתחבר למיקסר מבטל את הכפילות הזו: המנוע החזק של המיקסר המקצועי - שממילא נבנה לעמוד בעומסי לישה ממושכים - הוא שמניע את הטחינה, והאביזר עצמו מתאחסן בקופסה קטנה.
בנוסף, מיקסר מקצועי מציע בקרת מהירות מדורגת, מה שמאפשר להתאים את קצב ההזנה לסוג הבשר ולדסקית שבשימוש במקום לעבוד במהירות אחת קבועה.
מאפיינים
- אביזר מטחנת בשר ממתכת למיקסר
- מתאים למיקסרי DAVO PRO מסדרת 57 ומסדרת 56 ולמיקסרי NOVO
- אביזר להכנת נקניקים
- אביזר להכנת קובה
- אביזר עוגיות
- גוף, חלזון, להב ודסקיות ממתכת
- מתחבר ישירות לשקע הכוח של המיקסר
אחריות
- 12 חודשים
עוד מוצרים של DAVO
מוצרים דומים
