תנור משולב Bertazzoni PRO905LGGVXT 90 ס"מ Professional - נירוסטה

Bertazzoni PRO905LGGVXT מסדרת Professional הוא תנור משולב עומד שנועד למי שמחפש שילוב בין בישול עוצמתי, שליטה מדויקת ועיצוב מקצועי. ברוחב 90 ס"מ ובעומק 60 ס"מ, הוא מציע משטח בישול גז רחב מעל תנור גז עם טורבו, כשהכול עטוף בגימור נירוסטה מוקפד.

השפה העיצובית של Bertazzoni מעניקה למטבח נוכחות ברורה ומקצועית, עם כפתורי הפעלה ממתכת ומראה שמתאים במיוחד למי שאוהב את התחושה של מטבח איטלקי רציני.

משטח הבישול כולל חמישה מבערי גז שמאפשרים לעבוד במקביל עם מגוון סירים ומחבתות. ראשי המבער וכיפות המבער עשויים פליז, חומר שמשתלב היטב באופי המקצועי של הסדרה ומעניק למשטח מראה מוקפד.

הפריסה הרחבה מאפשרת לעבור בקלות בין בישול עדין, טיגון, צריבה, הרתחה והכנת מנות מורכבות יותר, בלי לוותר על תחושת מרחב ועל נוחות בזמן עבודה עם מספר כלי בישול.

במרכז משטח הבישול נמצא מבער עוצמה בהספק 5 קילוואט, עם להבה טבעתית כפולה. הוא מיועד למשימות שבהן נדרשת עוצמת חום גבוהה, כמו הרתחה מהירה, צריבה ובישול בווק. מבנה הלהבה הכפולה מספק פתרון שימושי למנות שדורשות עוצמות חום מגוונות ולא להסתפק רק בחימום בסיסי.

לצד המבער המרכזי העוצמתי, Bertazzoni PRO905LGGVXT כולל גם מבער סימר שמיועד לחימום עדין ומבוקר. הוא מתאים במיוחד למשימות כמו המסת שוקולד, שבהן חום גבוה מדי עלול לפגוע בתוצאה.

השילוב בין מבער עוצמתי לבישול אינטנסיבי לבין אפשרות לחימום עדין מעניק גמישות רחבה יותר בזמן הכנת הארוחה ומאפשר להתאים את סוג הלהבה לסוג המזון ולשלב המדויק בתהליך הבישול.

רשתות הברזל היצוק הרציפות ממוקמות בקו המתאר של משטח הבישול ומעניקות בסיס יציב ונוח להנחת כלי הבישול. המבנה הרציף מאפשר להעביר סירים ומחבתות בין המבערים בצורה נוחה יותר במהלך העבודה.

משטח העבודה עצמו עשוי נירוסטה מקשה אחת וכולל סוללות שנועדו למנוע גלישת נוזלים מעבר לאזור הבישול, כך שהעיצוב משלב בין מראה מקצועי לבין תשומת לב לפרטים שימושיים במטבח פעיל.

בחלק התחתון נמצא תנור גז עם טורבו מסוג fan assisted, שמוסיף זרימת אוויר בתוך תא האפייה ומרחיב את אפשרויות ההכנה. בנוסף קיים גריל גז, כך שניתן לעבור בין אפייה, צלייה והשחמה בהתאם למנה שמכינים. התנור מופעל באמצעות שני כפתורים, מה שמאפשר לשלוט בפעולתו בצורה ברורה ונוחה במהלך העבודה.

דפנות תא האפייה כוללות ציפוי קטליטי, שנועד לסייע בהתמודדות עם שאריות שומן במהלך השימוש. עבור מי שמבשל ואופה באופן קבוע, מדובר בתכונה שימושית שמוסיפה נוחות לתחזוקה השוטפת של התנור. הטיימר המכני של דקות משתלב בגישת התפעול הפשוטה והישירה של הדגם, ומאפשר לעקוב אחר זמני ההכנה בלי להעמיס על חזית המכשיר ממשק מורכב.

בתוך תא האפייה קיימת תאורה כפולה שמאפשרת לראות בצורה ברורה יותר את המנות במהלך האפייה והצלייה. במשטח הגז משולבת מערכת בטיחות תרמוקאפל בכל מבער, והיא סוגרת את זרימת הגז מיידית במקרה שבו הלהבה כבית.

השילוב בין מערכת הבטיחות, כפתורי המתכת והתפעול הישיר מעניק תחושת שליטה שמתאימה למי שמבקש לעבוד עם גז באופן מסורתי, אך עם פתרונות שימושיים שמותאמים למטבח מודרני.

Bertazzoni PRO905LGGVXT מתוכנן ומיוצר באיטליה על ידי Bertazzoni ומשקף את האופי של סדרת Professional, עם דגש על בישול בגז, עיצוב נירוסטה ושליטה ידנית מדויקת.

השילוב בין חמישה מבערים, מבער מרכזי עוצמתי, מבער סימר, תנור גז עם טורבו, גריל גז ורשתות ברזל יצוק יוצר תחנת בישול מלאה עבור מי שמחפש תנור משולב רחב, מרשים ופונקציונלי כחלק מרכזי במטבח.

בקטגוריית תנור משולב ההבדלים בין הדגמים לא תמיד ברורים - אנחנו כאן כדי להסביר. מוזמנים להוסיף לסל, או לפנות אלינו בכל שאלה על הדגם הזה.