סאוטר Sauter ערכת מטחנת בשר ואביזר עוגיות למיקסר ART-MIX

הערכה הזו מרחיבה את מיקסר סאוטר ART-MIX משני כיוונים שונים לגמרי: מצד אחד טחינת בשר, ומצד שני הכנת עוגיות מעוצבות. שני האביזרים מתחברים לאותו שקע הינע במיקסר ומנצלים את המנוע שכבר יש לכם, כך שאתם מקבלים שתי יכולות נוספות בלי להוסיף אף מכשיר לשיש.

המטחנה מאפשרת לטחון בשר, עוף או דגים בבית, רגע לפני הבישול. היתרון אינו רק בטריות: כשאתם טוחנים בעצמכם אתם בוחרים את הנתח ואת אחוז השומן, ומקבלים קציצות והמבורגרים במרקם שאתם אוהבים במקום מה שהוכן מראש. מזינים את הבשר לפתח העליון ודוחפים תמיד בעזרת הדוחפן, לא באצבעות.

אביזר העוגיות עובד על אותו עיקרון של דחיפת עיסה דרך תבנית מעצבת: מכניסים בצק חמאה, בוחרים את הצורה ומקבלים עוגיות אחידות בגודל ובעובי. אחידות היא לא רק עניין של מראה - עוגיות בעובי זהה נאפות באותו קצב ויוצאות מהתנור יחד, בלי שחלקן יישרפו וחלקן יישארו רכות.

לטחינה מומלץ לצנן היטב את הבשר ולחתוך אותו לרצועות שנכנסות בנוחות לפתח; בשר קר נטחן נקי ואינו נמרח. לעוגיות, לעומת זאת, הבצק צריך להיות רך מספיק כדי לעבור דרך התבנית - בצק קר מדי יקשה על הדחיפה.

יש לפרק את החלקים מיד לאחר השימוש, לשטוף במים חמים עם סבון ולייבש היטב לפני האחסון. ייבוש מלא חשוב במיוחד לחלקי המתכת.

• הערכה מיועדת למיקסר סאוטר ART-MIX. לפני רכישה מומלץ לוודא את דגם המיקסר שברשותכם.

• קוד דגם: SAUTER-ARTMIX-KIT

בקטגוריית מעבדי מזון וקוצצים אנחנו מחזיקים מגוון דגמים, ואפשר להשוות ביניהם ישירות באתר. להזמנה מהירה - הוסיפו לסל. לייעוץ אישי - אנחנו זמינים.