מכשיר וופל בלגי קאסו CASO WaffleUp - אפייה אנכית, וופל 18 ס"מ בעובי 2.5 ס"מ

זו התכונה שמבדילה אותו ממכשיר וופל שטוח, וההבדל מורגש בתוצאה. במכשיר שטוח מוזגים בלילה על התבנית התחתונה וסוגרים; הבלילה נדחסת החוצה, ובפועל תמיד יוצא וופל עם קצוות דקים או פינה ריקה. במכשיר אנכי סוגרים קודם ואז יוצקים את הבלילה מלמעלה - היא נוזלת פנימה וממלאת את כל חלל התבנית בכוח הכובד.

התוצאה: וופל שלם, בעובי אחיד לכל שטחו, בלי קצוות חסרים ובלי גלישה על השיש.

מה שהופך וופל לבלגי הוא העומק: בורות עמוקים ועובי גדול, שיוצרים ניגוד בין קרום פריך בחוץ למרקם רך ואוורירי בפנים. וופל אמריקאי דק יוצא אחיד לכל עובייו. 2.5 ס"מ הוא העומק שנותן את המרקם הזה - ואת הבורות שמחזיקים סירופ, שוקולד או ריבה במקום שיזלגו החוצה.

• 18 ס"מ הוא וופל בגודל מנה במסעדה, לא וופל ילדים. אפשר להגיש אחד לאדם ולסיים.

הסוד לוופל בלגי טוב הוא לתת לבלילה לנוח כרבע שעה לפני האפייה - זה מאפשר לקמח לספוג נוזלים ולגלוטן להירגע, והתוצאה אווירירית יותר. ואת המכשיר כדאי לחמם לגמרי לפני היציקה הראשונה; הוופל הראשון על מכשיר קר תמיד יוצא הכי פחות טוב.

בקטגוריית מוצרי חשמל למטבח ההבדלים בין הדגמים לא תמיד ברורים - אנחנו כאן כדי להסביר. לבירור זמינות במלאי ומועדי אספקה, צרו קשר עם צוות המכירות שלנו.