Lofra

יחידה עומדת שכוללת תא אפייה ומעליו כיריים גז. היתרון הוא התקנה אחת ומידה אחת, בלי לתכנן נישה לתנור בנוי - מה שמתאים גם למטבח צר. החיסרון הוא שהתנור בגובה הרצפה ולא בגובה העיניים.

תנור בנוי מצריך נישה ברוחב, בגובה ובעומק מדויקים ופתח אוורור בגב. אם הוא מחליף תנור קיים, מדדו את הנישה ולא את התנור הישן: שני תנורים באותו רוחב חיצוני יכולים להיות בעומק שונה.

רוחב 60 ס"מ הוא התקן, 90 ס"מ למטבח גדול. ההספק של הלהבה הגדולה הוא מה שמשנה: מבער של 3.5kW ומעלה מרתיח סיר גדול ומטגן בווק. ורשתות יצוקות כבדות מחזיקות סיר יציב יותר מרשתות אמייל דקות.

הספיקה במ"ק לשעה צריכה להתאים לנפח המטבח. חשוב מזה: האם הקולט מוציא לחוץ בצינור, או מסנן בפילטר פחם ומחזיר לחדר. הוצאה לחוץ יעילה בהרבה, אבל דורשת מסלול צינור - בדקו אותו לפני הבחירה.

נירוסטה מראה טביעות אצבע אלא אם יש ציפוי נגד, אמייל צבעוני נקי למחיקה אך נשרט, וזכוכית מראה כל כתם. במטבח שעובד כל יום הגימור הוא שאלה של תחזוקה ולא רק של מראה.