Bompani
בישול איטלקי מסורתי
51 מוצרים
Bompani הוא מותג מטבח איטלקי: קולטי אדים, כיריים גז ואינדוקציה, תנורים בנויים ומקררי 4 דלתות.
קרא עוד על המותגהצג פחות
1. קולט אדים - ספיקה ומסלול
הספיקה במ"ק לשעה צריכה להתאים לנפח המטבח: כלל אצבע הוא נפח המטבח כפול עשר החלפות אוויר בשעה. חשוב מזה - האם הקולט מוציא לחוץ בצינור או מסנן בפילטר פחם ומחזיר לחדר. הוצאה לחוץ יעילה בהרבה.
2. רוחב הקולט - מול הכיריים
הקולט צריך להיות ברוחב הכיריים או רחב מהן, לא צר מהן: 60 ס"מ מעל כיריים 60, 90 ס"מ מעל כיריים 90 או מעל אי בישול. וגובה ההתקנה 65 עד 75 ס"מ מעל כיריים גז - גבוה מדי ואין יניקה.
3. תנור בנוי - נפח ומצב שבת
80 ליטר הוא תא גדול שבו נכנסת תבנית מלאה ואפשר לאפות בשני גבהים. מצב שבת משאיר את התנור בחום קבוע בלי פעולות חשמליות אוטומטיות - תכונה שחשוב לבדוק בבית שומר שבת. ומסך TFT מציג תוכניות וטיימר.
4. מקרר 4 דלתות ויצרן קרח
4 דלתות נותן הפרדת תאים וגישה נוחה, ומתחיל ברוחב 80 ס"מ. יצרן קרח אוטומטי שמחובר לקו מים חוסך מגשים - אבל דורש נקודת מים בקרבת המקרר, וזו עבודת אינסטלציה שצריך לתכנן לפני ההזמנה.
5. מידות - מה למדוד
לתנור בנוי: רוחב, גובה ועומק הנישה ופתח אוורור בגב. למקרר: רוחב הנישה, עומק מול קו השיש, גובה עד הארון וכיוון פתיחת הדלת - ורוחב פתח הכניסה, כי מקרר שלא עובר בדלת הוא התקלה הנפוצה ביותר.
















































