מכשיר וופל בלגי CASO WaffleUp - אפייה אנכית, וופל 18 ס"מ בעובי 2.5 ס"מ

WaffleUp הוא מכשיר וופל בלגי בגימור Polar silver ונירוסטה, המכין וופל בקוטר 18 ס"מ ובעובי 2.5 ס"מ.

זו התכונה שמבדילה אותו ממכשיר וופל שטוח, וההבדל מורגש בתוצאה. במכשיר שטוח מוזגים בלילה על התבנית התחתונה וסוגרים; הבלילה נדחסת החוצה, ובפועל תמיד יוצא וופל עם קצוות דקים או פינה ריקה. במכשיר אנכי סוגרים קודם ואז יוצקים את הבלילה מלמעלה - היא נוזלת פנימה וממלאת את כל חלל התבנית בכוח הכובד.

התוצאה: וופל שלם, בעובי אחיד לכל שטחו, בלי קצוות חסרים ובלי גלישה על השיש.

מה שהופך וופל לבלגי הוא העומק: בורות עמוקים ועובי גדול, שיוצרים ניגוד בין קרום פריך בחוץ למרקם רך ואוורירי בפנים. וופל אמריקאי דק יוצא אחיד לכל עובייו. 2.5 ס"מ הוא העומק שנותן את המרקם הזה - ואת הבורות שמחזיקים סירופ, שוקולד או ריבה במקום שיזלגו החוצה.

• 18 ס"מ הוא וופל בגודל מנה במסעדה, לא וופל ילדים. אפשר להגיש אחד לאדם ולסיים.

הסוד לוופל בלגי טוב הוא לתת לבלילה לנוח כרבע שעה לפני האפייה - זה מאפשר לקמח לספוג נוזלים ולגלוטן להירגע, והתוצאה אווירירית יותר. ואת המכשיר כדאי לחמם לגמרי לפני היציקה הראשונה; הוופל הראשון על מכשיר קר תמיד יוצא הכי פחות טוב.

בקטגוריית מוצרי חשמל למטבח ההבדלים בין הדגמים לא תמיד ברורים - אנחנו כאן כדי להסביר. לבירור זמינות במלאי ומועדי אספקה, צרו קשר עם צוות המכירות שלנו.