כמה מילים על המוצר
ערכה הכוללת מטחנת בשר ואביזר להכנת עוגיות מעוצבות, המתחברת למיקסר סאוטר ART-MIX. שני שימושים באביזר אחד, בלי מכשירים נוספים על השיש.
ערכת מטחנת בשר ואביזר עוגיות למיקסר סאוטר ART-MIX
הערכה הזו מרחיבה את מיקסר סאוטר ART-MIX משני כיוונים שונים לגמרי: מצד אחד טחינת בשר, ומצד שני הכנת עוגיות מעוצבות. שני האביזרים מתחברים לאותו שקע הינע במיקסר ומנצלים את המנוע שכבר יש לכם, כך שאתם מקבלים שתי יכולות נוספות בלי להוסיף אף מכשיר לשיש.
מטחנת הבשר
המטחנה מאפשרת לטחון בשר, עוף או דגים בבית, רגע לפני הבישול. היתרון אינו רק בטריות: כשאתם טוחנים בעצמכם אתם בוחרים את הנתח ואת אחוז השומן, ומקבלים קציצות והמבורגרים במרקם שאתם אוהבים במקום מה שהוכן מראש. מזינים את הבשר לפתח העליון ודוחפים תמיד בעזרת הדוחפן, לא באצבעות.
אביזר העוגיות
אביזר העוגיות עובד על אותו עיקרון של דחיפת עיסה דרך תבנית מעצבת: מכניסים בצק חמאה, בוחרים את הצורה ומקבלים עוגיות אחידות בגודל ובעובי. אחידות היא לא רק עניין של מראה - עוגיות בעובי זהה נאפות באותו קצב ויוצאות מהתנור יחד, בלי שחלקן יישרפו וחלקן יישארו רכות.
עבודה נכונה
לטחינה מומלץ לצנן היטב את הבשר ולחתוך אותו לרצועות שנכנסות בנוחות לפתח; בשר קר נטחן נקי ואינו נמרח. לעוגיות, לעומת זאת, הבצק צריך להיות רך מספיק כדי לעבור דרך התבנית - בצק קר מדי יקשה על הדחיפה.
ניקוי
יש לפרק את החלקים מיד לאחר השימוש, לשטוף במים חמים עם סבון ולייבש היטב לפני האחסון. ייבוש מלא חשוב במיוחד לחלקי המתכת.
התאמה
- הערכה מיועדת למיקסר סאוטר ART-MIX. לפני רכישה מומלץ לוודא את דגם המיקסר שברשותכם.
לפני שמזמינים
בקטגוריית מעבדי מזון וקוצצים אנחנו מחזיקים מגוון דגמים, ואפשר להשוות ביניהם ישירות באתר. להזמנה מהירה - הוסיפו לסל. לייעוץ אישי - אנחנו זמינים.
סאוטר
מומחי בישול צרפתיים, מאז 1902
אודות סאוטר
סאוטר היא חברה צרפתית המתמחה במוצרי בישול, שנוסדה ב-1902. פרדריק סאוטר, מייסד החברה, פיתח ב-1915 את דוד החימום החשמלי הראשון מסוגו (Cumulus) — חדשנות שהניחה את הבסיס למותג. כיום סאוטר היא חלק מקבוצת Brandt הצרפתית, וממשיכה לייצר חלק ממוצריה באזור Centre-Val de Loire שבצרפת, עם דגש על תנורים, כיריים ומדיחי כלים.
עוד מוצרים של סאוטר
מוצרים דומים
