מכין מרק נירוסטה Sauter SM1600 - 1.6 ליטר, מרק חלק ב-21 דקות

SM1600 הוא מכשיר שמבשל ומערבל מרק בכלי אחד, בנפח מרבי של 1.6 ליטר ובהספק 900W, בגוף נירוסטה.

הכנת מרק ביתית היא בדרך כלל שלושה שלבים ושני כלים: מבשלים ירקות בסיר, מעבירים לבלנדר, וטוחנים. זה אומר סיר, בלנדר, מזלף רותח שצריך להעביר, ושני כלים לשטוף. המכשיר הזה עושה את שני השלבים בתוכו: מכניסים ירקות ומים, בוחרים תוכנית, והוא מבשל ואז טוחן. בסוף מוזגים מרק מוכן.

תוכנית מרק חלק רצה 21 דקות ומסיימת בטחינה מלאה - זה המרק הקטיפתי, כמו מרק דלעת או ברוקולי. תוכנית מרק סמיך רצה 28 דקות ומשאירה מרקם עם חתיכות - מרק ירקות או מינסטרונה. ההבדל אינו רק בזמן אלא בשלב הטחינה בסוף, ולכן שתי התוכניות באמת נותנות שתי תוצאות שונות ולא וריאציה על אותו דבר.

מרק ביתי הוא אחד המאכלים הבריאים והזולים ביותר, והסיבה שלא מכינים אותו לעיתים קרובות היא הטרחה - לא הזמן. 21 דקות בלי לעמוד ליד הסיר ובלי בלנדר להוציא ולשטוף הופכות מרק מפרויקט לארוחת ערב של יום שלישי.